Chardonnay

chardonnay

Appellation  Vin de Pays des Cévennes

Millésime  2014

Couleur  Blanc

Cépages Chardonnay 100%

Age des vignes  15 ans

Rendement  65 hecto/hectare

Terroir  argilo calcaire

Mise en bouteille à la propriété

Dégustation Robe jaune pâle franc. Sirop de fruits exotiques et crème brulée caractérisent le nez, d’où s’échappe également un subtil arôme de vanille. La bouche confirme le caractère suave du fruit.

Accompagne  Moules marinières, foie gras, terrine de poisson, langoustes ou plats de fruits de mer en général.

Température A servir frais. Ou à conserver entre 13 à 15°c

Capacité de vieillissement  1 à 2 ans


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