Grande Réserve

8,10

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Description

Appellation AOP coteaux du Languedoc

Millésime 2015

Conditionnement : bouteille de 75 cl

Cépages Syrah 80% Grenache 20%

Age des vignes 35-50 ans

Rendement 40 hecto/hectare

Terroir argilo calcaire

Vinification: Elevé de 1 à 2 ans en fût de chêne

Mise en bouteille à la propriété

Dégustation: Vin vieillit en fût de chêne. Développant une belle puissance tant caractérielle qu’aromatique aux tanins fins et fondus. Notes de cacahuètes grillées et de cuir dû à l’élevage en barrique. Agréable et ample en bouche.

A déguster sur une gardianne, une viande en sauce ou encore un plateau fromage.

Température à conserver entre 14° et 16°, lors de la dégustation, à carafer une à deux heures.

Capacité de vieillissement 3 à 5 ans

 

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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